Kodėl tiek daug produktų sudėtyje naudojama soja?

Mes visada naudojame gerus aukštos kokybės ingredientus. Sojų pupelės daugeliu atvejų yra geras ingredientas, nes jos gali suteikti produktui malonią ir tinkamą tekstūrą. Žinoma, mes kuriame ir kitus produktus, kurių sudėtyje nėra sojos. Pavyzdžiui, Naturli falafeliai, kurie yra gaminami iš avinžirnių, o ne sojos.

Girdėjau, kad kai kuriose sojos pupelėse yra estrogeno. O kaip yra su jūsų sojų pupelėmis?

Šis atsakymas bus šiek tiek techninis!
Sojos pupelėse yra natūralių izoflavonų – augalų hormonų, kurie yra kažkiek panašūs į estrogeną. Tačiau jie yra daug silpnesni nei estrogenai.
Kadangi izoflavonai natūraliai atsiranda sojos pupelėse, jų bus ir mūsų sojos produktuose.

Ar jūs naudojate genetiškai modifikuotą soją?

Ne, mes laikomės griežto požiūrio, kad mūsų naudojamos žaliavos privalo būti aukštos kokybės ir be GMO. Tai užtikrinama bendradarbiaujant tik su atrinktais ūkininkais, kurie neaugina GMO pasėlių.